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C'est avec grand plaisir que je vous présente la sweet table que j'ai réalisé pour le petit dernier de la famille Baby O. La maman m'a totalement fait confiance concernant la déco et les gourmandises. J'ai opté pour une déco assez simple et lumineuse;...
Voilà bien un moment que je souhaitais tester le fameux mariage de saveurs : citron / praliné . J’avais énormément de doutes concernant le goût final en bouche, mais à ma plus grande surprise ce fut délicieux !🤤 Totalement séduite par l’ association de...
Voilà une nouvelle version du layer cake Raffaello que j'ai innové en ajoutant des framboises surgelés, elles ont apportées La touche d'acidité et de fraîcheur qu'il fallait . Il a eu un succès énorme sincèrement je ne m'attendais pas à ce qu'il plaise...
Une bûche habillé d'une superbe glaçage miroir rouge décoré de mini meringue blanche et de feuille d'or, qui se compose d'un biscuit à la noisette, d'un croustillant chocolat blanc, d'une crème intense à la vanille et d'un insert à la fraise ! Je suis...
Après plus d'une quinzaine de jours sans activités SUR le blog je reviens avec une multitude de recettes gourmandes ! Nous allons commencer par ce délicieux framboisier qui en a régaler plus d'un ! Une génoise moelleuse, une crème chantilly/ mascarpone...
La saison des bûches se termine fort en noisettes chez Cake Beauty, avec celle ci 100% praliné ! Si vous me suivez depuis un moment vous devez sûrement connaître mon amour pour la noisette sous toutes ces formes . Dans cette bûche on retrouve la noisette...
J'avais hâte de vous parler de ce layer cake que je trouve juste trop beau, sans aucune prétention bien sûre, puisque si on jette un petit coup d'œil à la deco sa reste assez soft . Recouvert de crème blanche à la vanille, une jolie ganache brillante...
Depuis le temps que je voulais réaliser cette bûche roulé façon tarte au citron c'est enfin chose faite ! On y retrouve un biscuit génoise aromatisé au citron, une crème vanillée et du lemon curd et on finit par une belle meringue . D'après les quelques...
Un dessert intensément pistache accompagnée de délicieuse fraise chez moi ça donne un superbe fraisier. Première fois que je teste l'alliance pistache/fraise et c'est une pure réussite. J'ai testé la crème diplomate pour la première fois et comment vous...
C'est enfin le temps des fraises, mon fruit rouge préféré ! Perso les fraises je les aimes simple sans trop de chichi avec de la bonne chantilly ou encore avec du Nuttela d'ailleur je vous avais déjà présenter ma petite fondu ici . Mais comme à la maison...
Un layer cake pistache/Nuttela que j'ai réalisée pour une sweet table et qui a beaucoup beaucoup plu ... L'idée me vient du Bavarois que j'avais réalisée l'hiver précédent ici . Je vous l'avais promis cette recette, aujourd'hui je vous la livre avec certes...
Cette fois ci j'ai laissé de côté ma vanille et mes framboises, mes fleurs et mon côté girly même s'ils ne sont pas si loin que cela... Pour préparer à Mister M un gâteau qui lui plairas au premier coup d'œil et à la première bouchée ! Je me suis lancer...
Il y a 2 semaines de cela des prestataires dans l'événementiel ont fait appel à mes services, pour participer à une journée shooting en préparant un beau et gourmand buffet sucré/salé. J'ai acceptée avec grand plaisir ce qui m'a permit de passer une superbe...
Cette Fois ci j'ai voulue me lancerdans la réalisation d'une tarte un peu plus élaboré, je doit avouer que cela m'a prit du temps à sélectionné les saveurs de cette nouvelle gourmandise. Je suis donc partie sur des valeurs sûres, le praliné, le chocolat...
Je pense que vous avez compris ma folie pour les layer cake et les ganaches coulante ! En voilà un nouveau aujourd'hui, que j'ai réalisé pour les amateurs de Speculos et je vous le dit il a énormément plut ! Je ne regrette pas d'avoir du balancer tout...
THE dessert de cet été pour moi je nomme le fraisier léger , fruité et gourmands ! Il y a pas si longtemps je vous avais poster la recette du "fraisier au chocolat" & du "fraisier a la mousse de fraise " mais celle ci est beaucoup plus simple et rapide...
Voici un petit nouveau dans la catégorie des layer cake, celui aux ferrerocher ! Réaliser spécialement pour mon petit frère et mon Papounet je n'ai pas pu goûter .... Mais les retours ont été excellent concernant cette pâtisserie ! Je la conseille à tous...
Hey tout le monde ! Aujourd’hui une toute nouvelle catégorie s' ajoute à mon blog, les diy cuisine ! Voilà un petit moment que cela me trottait dans la tête et après avoir vu ce diy sur pinterest j'ai craqué... Bien que ce genre d'article prend un peu...
Pour un goûter en famille j'ai décidé de réaliser un nude Cake, tout le monde faisant attention à table j'ai voulue évité le surplus de crème qu'il aurait fallut pour un un beau lissage et une belle déco... Je suis rester soft niveau déco j'ai tout misé...
J'ai joué la carte du romantisme avec cet entremet coeur velour blanc, composé d'un croustillant au chocolat blanc d'une mousse chocolat blanc et d'une autre à la framboise. On a beau dire ce que l'ont veut ce mariage est vraiment l'un de mes préférés,...
Une délicieuse bûche que j'ai réalisé avec grand plaisir ! J'ai associé les saveurs que je préfère ; la pistache, chocolat et framboise ! Je suis partie sur un biscuit génoise au chocolat qui était juste super bon par contre n'hésiter pas à l'imbiber...
Une de mes pâtisseries orientale préféré ! A3ayechs, un gâteau algérien en forme d'étoile de mer, certe une recette un peu longue à réaliser former l'étoile à 3 branche, cuisson ,réaliser un jolie glaçage blanc et terminer avec la touche orientale en...
Je vous présente un de mes desserts favoris ! J'ai un top 10 vraiment trop difficile de choisir... Royal au chocolat ou comme nous l'appelons chez nous trianon est une pure merveille chocolaté, qui séduiras petits et grands et combleras tout les chocolateaddicts...
Voici la dernière tarte que j'ai conçu, elle se compose d'une pâte sablée vanillé, d'une crème amande (qu'on fait cuire en même temps que la pâte), de confiture de cerise, d'une crème pâtissière, un compotée de fraise, j'ai recouvert de crème chantilly...
Je revient pour cette recette de cupcakes très girly au topping bicolore, que j'avais réalisé pour la fête d'une petite princesse,qui rentrait bien dans le thème pink/withe , mais vous pouvez la réaliser pour une baby shower un baptême ou un anniversaire...