Smoothie Fraise

08.03.2015

Le matin généralement je ne prend pas de petit déjeuner, oui je sait c'est pas bien mais j'essaie de remédier à cela petit à petit.

Pour moi le Smoothie est parfait de bon matin j'en fait de plus en plus souvent, ils sont peu caloriques me permette de faire le plein de vitamines et sont excellents pour la santé !

J'ai pris des fraises j'ai voulu vraiment patienter mais bon je n'ai pas résisté jusqu'au bout, j'ai craqué ....

Des fraises ? une envie de Smoothie ?

A son blender !

La banane est facultative, je la mets car elle rend le smoothies onctueux. Même si on peut parfaitement s’en passer (cela rendra le smoothie plus léger).

Pour deux verres :

-1 dizaine de fraises (voire plus selon la variété et donc leur taille)

-1 banane bien mûre (et congelée si possible)

-quelques zestes de citron vert

-de l’eau de coco (ou de l’eau « tout court »)

-1sachet de sucre vanille facultatifs

Placez les fraises et la banane dans votre blender, commencez à mixer en ajoutant petit à petit de l’eau de coco.

Lorsque la consistance vous plait, ajoutez les zestes de citron vert, mixez, ajustez les saveurs en fonction de vos goûts.

Ajoutez du sucre vanillé si vous estimez que votre smoothie n’est pas assez doux à votre palais.

Dégustez bien frais.

Petite astuce :

placez vos fruits coupés une nuit au congélateur avant de les mixer, vous obtiendrez un résultat proche du milkshake, sans lactose !