Gâteau aux pommes

Une envie de gâteau aux pomme c'est Au menue delice que j'ai trouver la recette qu'il me fallait moelleuse à l'intérieure et caramélisé sur le dessus vraiment terrible ----->

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes

- Ingrédients (pour 8 personnes)

càs = cuillère à soupe

Pour la 1ère partie :

- 10 càs de farine

- 5 càs de sucre

- 6 càs de lait

- 4 càs d'huile

-2 oeufs

- 1 paquet de levure chimique

- 3 ou 4 pommes

Pour la 2ème partie :

- 80g de beurre (

- 20 cl de sucre

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 gros oeufs

Préparation :

Mélanger la farine, la levure, le sucre, le lait, l'huile et les oeufs. Verser dans un moule à manquer, beurré et fariné. Ajouter les pommes coupées en tranches. Enfourner à 180°pendant 30 mn.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre, le sucre et sucre vanillé. Hors du feu, rajouter les oeufs.

Sortir le gâteau qui aura commencé à dorer du four et verser la préparation dessus. Remettre au four pendant 20 à 25 mn jusqu'à ce que le gâteau aux pommes soit parfaitement doré.

Se déguste tiède ou froid.