Muffins aux pépites de chocolat

Publié le par Romy

Muffins aux pépites de chocolat

Vous pouvez désormais oublié tout les muffins des commerce et des coffee Shop, j'ai pour vous la recette parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter ! Ultra moelleux et bien gourmand grâce aux pépites de chocolat qu'on ajoute à la fin à l'intérieur de la pâte et qu'on finit par parsemer sur le dessus. Une recette testé et complètement adopté !

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients:

270g de farine

1 sachet de levure chimique

175g de sucre semoule

25 cl de crème

2 œufs

80 ml d'huile végétale

150gr de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine et la levure chimique dans une jatte. Ajouter le sucre et mélanger. A part, battre((pas au fouet électrique c'est important)) la crème, les œufs et l'huile. Battre jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et mélanger rapidement pour juste mêler les ingrédients. Ne pas trop battre la pâte, ajouter les pépites de chocolats. Mélanger rapidement.(pas au fouet électrique c'est important) Mettre des caissettes en papier dans un moule à muffins. Faire cuire environ 12/15 minutes tout dépend des fours. Vérifier la cuisson avec un pique à brochette. Laisser refroidir sur une grille.

Muffins aux pépites de chocolat

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Commenter cet article

bree13 17/03/2017 06:29

recette testée et approuvée !
http://gateauxandco.over-blog.com/2017/03/muffins-aux-pepites-de-chocolat.html

Romy 04/04/2017 00:50

Bonsoir Mercii beaucoup pour votre retour ils ont l'air très appétissant

LadyMilonguera 23/02/2017 23:55

Ces muffins n'ont pas du faire long feu...

laura 23/02/2017 20:33

ils ont l'air trop bons ces muffins ! et bien généreuse en pépites pour encore plus de gourmandise