Cupcake Nuttela

29.05.2017

Cette recette de Cupcake c'est comment dirais-je ? Tout simplement la base ! Un biscuit moelleux à souhait un coeur ultra gourmand et un topping nuttela vien crémeux quelques éclats de noisette pour vous savez le fameux côté croquant que j'aime tant.. Et nous avons le meilleur Cupcake nuttela que j'ai goûté jusqu'ici ! Je vous donne la recette tant réclamée et j'attend avec impatience vos retours!

Ingrédients :

270g de farine

1 sachet de levure chimique

175g de sucre semoule

25 cl de Crème

2 oeufs

80 ml d'huile végétale

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Tamiser la farine et la levure chimique dans une jatte. Ajouter le sucre et mélanger. A part, battre la crème, les œufs et l'huile. Battre jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporer ce mélange aux ingrédients secs et mélanger rapidement pour juste mêler les ingrédients. Ne pas trop battre la pâte. Faire cuire antre 12 et 15 minutes. Remplissez à moitié chaque moule en silicone, de pâte. Ajoutez 1 c. à café de Nutella ((ou plus pour les plus gourmands )) et recouvrez de pâte. Vérifier la cuisson avec un pique à brochette Laisser les muffins refroidirs et préparez :

le topping au nuttela:

250gr de mascarpone

3cas de nuttela

2 cac de sucre glace

Préparation:

Mélanger la mascarpone et le nuttela puis rajoutez le sucre glace bien mélangez jusqu’à que le mélange soit bien lisse . Mettre dans une poche a douille et décorez le dessus des muffins selon votre inspiration .