Barres De Céréales Saines

J'avais envie d'ajouter une catégorie Healthy en vous proposant des recettes plus saines, car vous vous en doutez je ne me nourris pas que de pancakes, cupcakes, layer cake ex... Bien au contraire avec une maman Healthy food à la maison quelques fois c'est même difficile d'ajouter le sucre dans mes réalisations... Je ne veut pas m'éloigner du thème principale de mon blog qui est la gourmandise alors je me suis dit pourquoi pas des recettes saine mais gourmande. Comme cela les personnes qui ont le cholestérol, le diabète, ou même qui font attention à leur ligne pourront se faire plaisir sans contraintes puisque ce sera des gourmandises saine. J'ai décidé d'appeler cette catégorie Diet Gourmande, que j'inaugure aujourd'hui avec cette recette de barre céréale bio.

Alors autant vous dire tout de suite les barres céréales du commerce c'est complètement finit pour moi.

C'est tellement plus sain de les préparer à la maison et en plus c'est très facile !

Ingrédients:

- 25 g de noisettes

- 20 g d'amande

- 1cas de graines de courge

-1cas de graines de lin

-1cac d'huile de sésame

- 2 c.à.s de sucre de canne

- 3 c.à.s de sirop d'érable

- 3 c.à.s de sirop d'agave

- 100 g de flocons d'avoine

- 50 g de son d'avoine

Préparation:

Mixer les noisettes, les amandes, et les graines dans un mixeur en ajoutant 1 c.à.c d'huile de sésame.
Ajouter à la préparation les amandes effilés avec le sucre de canne et verser le tout dans une casserole.
J'ajoute à ma préparation le sirop d'érable et le sirop d'agave en remuant 3 minutes à feu moyen.
Hors du feu, incorporer à la préparation les flocons d'avoine ainsi que le son d'avoine. Étaler ensuite, le mélange sur une plaque de cuisson préalablement tapissée de papier sulfurisé.
Egaliser la surface à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Enfourner à 160°C pendant 15 minutes.
Une fois la préparation bien dorée, laisse la refroidir à température ambiante.
Il est important que la préparation ait bien refroidi et soit assez dure pour découper les barres de céréales sans qu'elles ne se cassent.