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La pâte brisée est un des bases de la pâtisserie. Elle sert aussi bien aux quiches, aux tourtes aussi bien aux tartes salées qu’aux tartes sucrées.
Elle est très simple à réaliser.
Cette recette rejoint mes favoris !
Ingrédients:
200 g de farine
100 g de beurre
1 pincée de sel
eau
Préparation:
Confectionner la pâte brisée avec les ingrédients cités ci-dessus. Laisser reposer 30 minutes au frais.
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